Inaugurato nel 2004, l’Hôtel de Toiras è stato ideato dalla sua proprietaria Olivia Le Calvez per "imprimersi nel tempo e offrire un’ambiente unico basato sulla vita di alcuni personaggi storici". Cosi, il 5 stelle Relais & Châteaux che si innalza sul porto di Saint-Martin, rende onore ai grandi uomini della storia dell’isola di Ré, cominciando dal Maresciallo di Toiras che difese l’isola dall'assedio del Duca di Buckingham.
Questa vecchia dimora di armatore del secolo XVII è un invito a viaggiare nel tempo. Ogni camera, ogni suite possiede il suo universo culturale, eco dal personaggio che gli ha dato il nome, da Pierre Loti a Nicola Baudin, passando da George Washington. Cosi, la suite Madame de Sévigné si veste di blu e racchiude una bella scrivania di epoca, mentre la suite del Duca di Buckingham presenta dei colori caldi e si ammobilia di legna esotica. Al piano terra, il salone e il ristorante riservano un’accoglienza delle più calorose. La Table d’Olivia propone una selezione di piatti à la carte, semplici e autentici, o preparati a piacimento vostro dallo chef Thierry Bouhier. Dopo una cena accompagnata da una buona bottiglia di Château Clarisse, il vino della casa, la conversazione si sposta nelle poltrone del Salone o nei viali del sublime giardino aromatico di ispirazione marocchina.
A qualche passo da lì, nelle stradine dell’isola, si nasconde la seconda proprietà di Olivia Le Calvez, la Villa Clarisse. Dal 2011, quest’albergo 4 stelle dalle linee più contemporanee completa l’offerta della famiglia Le Calvez. La Villa presenta 9 camere e suite, tutte arredate a immagine di Ré-La-Blanche, con un ingegnoso misto di materie e di oggetti come il marmo bianco Corian, i tessuti contemporanei Bisson- Brunel o classici Pierre Frey, i mobili Knoll e Taillardat. Questa dimora anziana del secolo XVIII è una bolla di benessere, con il suo patio romantico e la sua Spa.
L’hôtel de Toiras e la Villa Clarisse sono due luoghi privilegiati per approfittare di un soggiorno caloroso e arricchente sull’isola di Ré.
E.B – Meretdemeures.com (Luglio 2015).
Hôtel de Toiras
1, quai Job Foran - 17419 Saint-Martin-de-Ré
Tél : +33 (0)5 46 35 40 32
[email protected]
www.hotel-de-toiras.com
