Aude ist ein Departement der Region Okzitanien, im Süden Frankreichs. Die Aude bietet herrliche und abwechslungsreiche Landschaften: Lagunen und Teiche an der Küste, Buschland im Inneren, große Wälder und Berge im Norden. Berühmte Weinberge der Corbières, Fitou und Minervois, Badeorte wie Leucate, historische Städte wie Narbonne oder Carcassonne... Die Aude ist gleichermaßen für Liebhaber von Sport, Geschichte und französischer Küche geeignet.