La péninsule d’Istrie est située au nord de la côte Croate et offre un littoral long de 445 km, allant du Golfe de Trieste jusqu’à la baie de Kvaner en passant par le cap Kamenjak. C’est un comté d’exception comme en témoignent sa gastronomie, ses vins, ses villes médiévales, ses villes côtières incontournables comme Novigrad, Poreč, Pula ou Medulin, ses biens de prestiges et ses domaines…