Aude es un departamento de la región occitana, en el sur de Francia. El Aude presenta magníficos y diversificados paisajes: lagunas y estanques en la costa, matorrales en el interior, grandes bosques y montañas en el norte. Famosos viñedos de las Corbières, Fitou y Minervois, estaciones balnearias como Leucate, ciudades históricas como Narbona o Carcassonne... El Aude es igualmente adecuado para los amantes del deporte, la historia y la cocina francesa.