A região da Apúlia está localizada no sudeste da Itália. É uma região de planícies dominada pelo maciço do Gargano, a poucos quilómetros de Foggia. Limitada a leste pelo Mar Adriático e a oeste pelo Mar Jónico, a região tem 834 km de costa salpicada de praias e enseadas. De San Severo, no norte, a Otranto, em Salento, a Puglia está cheia de cidades que o fazem querer instalar-se em Itália (Barletta, Ostuni, Lecce, Alberobello, Taranto, Castrignano del Capo, Gallipoli, Racale, Brindisi, Bari...).