Noel aux Canaries, les pieds dans le sable et la tête dans les étoiles

Fini la grisaille hivernale, la pluie et le froid. Dans les îles Canaries, vous pourrez profiter de températures douces qui oscillent entre 20 et 25 °C pendant le mois de décembre. De quoi réchauffer le cœur en cette période de fin d’année. Voilà pourquoi les Canaries sont peut-être la destination idéale pour passer les fêtes de fin d’année.

Événements spéciaux, traditions de Noël (chants, spécialités culinaires), traditions catholiques de la nativité (crèches, messes), festivités du jour de l’an… Jusqu’au 6 janvier vous pourrez profiter d’un climat propice à l’évasion et à la détente. Qui sait, peut-être vous laisserez-vous même séduire par les lieux au point de faire l’acquisition d’un joli appartement en bord de mer à Tenerife ou d’une résidence secondaire près de la plage à Fuerteventura.


1. Noël dans les Îles Canaries
2. Saint Sylvestre aux Canaries et bonnes résolutions

1. Noël dans les Îles Canaries

• A la recherche de la plus belle crèche de Noël

Elles sont le plus souvent organisées et mises en place par les églises locales. Toutefois si vous passez par Tenerife, ne manquez pas la grande crèche vivante de Tigaiga à Los Realejos (El Belén Viviente de Tigaiga) à laquelle participent les habitants ou la crèche géante de la Orotova.

Vous recherchez une crèche moins traditionnelle ? Rendez-vous sur l’île de Gran Canaria pour admirer la crèche de sable de la plage de Las Canteras (Belén de Arena). En vous promenant sur l’île de Gran Canaria vous pourrez aussi croiser des Ranchos de Pascua, des petits groupes de musiciens de rue (dont l’existence remonte aux récoltes de fonds pour les messes). Et puisque vous êtes sur l’île, pourquoi ne pas partir à la découverte de la réserve naturelle de Maspalomas, de ses dunes infinies et profiter quelques heures du soleil et des plages magnifiques…
 

• Que faire pour le réveillon de Noël?

Où que vous soyez le 24 décembre au soir, pour Nochebuena (le réveillon de Noël), vous assisterez certainement à la danse traditionnelle de l’enfant. Le Baïle del Niño ou Tajaraste del Niño est une danse de groupe, en costume traditionnel de berger, qui rend hommage à l’enfant Jésus.

La tradition veut que l’on passe Nochebuena en famille autour d’un bon dîner avant de se rendre à la messe de minuit.
 

• Les marchés de Noël aux Canaries

Après avoir arpenté les marchés de Noël, goûté à la quesadilla de El Hierro (pâtisserie à la cannelle) et aux Truchas de batata, profitez du dîner pour déguster quelques spécialités locales. Au menu : lapin au salmorejo, truite farcie aux amandes, poisson frais et fruits de mer, papas arrugadas (pommes de terres)… et en dessert des mazapans, polverons et du Turron (nougat). Bonne Nochebuena !
 

• Le jour de Noël 

Le rendez-vous incontournable du 25 décembre est sans aucun doute le grand concert de Noël du Port de Santa Cruz de Tenerife. Majestueusement exécuté par l’Orchestre Symphonique de Tenerife, ce concert est retransmis chaque année en direct à la télévision.

Les quelques jours qui séparent Noël du Jour de l’an sont l’occasion de visiter les merveilles de la région. Le parc national Timanfaya à Lanzarote avec ses paysages volcaniques en fait incontestablement partie.
 

2. Saint Sylvestre aux Canaries et bonnes résolutions

• Le réveillon du Jour de l'An

Pour le réveillon de la Saint Sylvestre ou Nochevieja tout le monde se met sur son 31. Selon la tradition, après avoir dîné en famille, les Canariens sortent faire la fête.

Sur l’île de Fuerteventura, la capitale Puerto del Rosario ou Corralejo organisent chaque année des festivités, concerts et un feu d’artifice. Si vous préférez rester au calme et faire des projets pour l’année à venir, choisissez une de ses superbes plages, installez-vous et contemplez le ciel étoilé.
 

• La bonne année aux Canaries

Le 1^er Janvier, pliez-vous aux traditions et jetez-vous à l’eau pour la baignade du Jour de l’An, symbole de renouveau et de pureté. Si vous êtes nostalgique du manteau blanc qui accompagne parfois les fêtes de fin d’année, il vous suffira de vous rendre au Mont Teide (Tenerife). Les sommets de ce grand volcan sont enneigés pendant tout l’hiver. Vous pourrez à loisir vous lancer dans une bataille de boules de neige. Plage ou neige, aux Canaries vous n’avez pas besoin de choisir.

Ceux qui décideront de prolonger un peu leur séjour pourront assister à la procession des rois mages, les 5 et 6 janvier. Melchior, Gaspard et Balthazar défilent avec leurs chars dans les grandes villes de l’archipel comme à Las Palmas de Gran Canaria et à Santa Cruz de Tenerife. Les enfants les attendent tout particulièrement car, pendant la nuit, les rois viennent dans chaque maison pour leur déposer des cadeaux.
 

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